Рецепты приготовления закусок из помидоров - Узнай как готовить закуску из помидоров с чесноком, как
Закуска из баклажанов с помидорами
Кулинарные рецепты Форумы. Регистрация Вход. Имя: Пароль:. Помидоры в медовом маринаде. Интересное сочетание продуктов. Надо будет попробовать приготовить.
Для приготовления такой закуски хорошо подойдут помидоры небольшого размера, например, черри. Помидор необходимо надрезать с трех или четырех сторон, не дорезая до конца. Затем еще раз сделать такие же разрезы чуть меньшего размера ближе к центру. В зависимости от размера помидора повторять подобные действия можно два или три раза. Для того чтобы создать эффект «лепестков розы» в прорези нужно вставить тонкие кусочки сыра. Использовать можно любой сыр как твердых сортов, так и брынзу, сулугуни или моцареллу.
Баклажаны нарезать кружочками по 0. Через 15 минут воду слить, баклажаны обсушить бумажным полотенцем. Обжарить баклажаны с двух сторон до мягкости и золотистой корочки. Выложить на бумажное полотенце, чтобы стек лишний жир, остудить.
